Kostanjeva krema z vloženimi slivami

Sestavine

– 500 g olupljenega in kuhanega kostanja
– 350 ml mleka
– vanilja v prahu, 50 g sladkorja
– žlica kostanjevega medu
– 2 žlici ruma
– 2–3 žlice stepene sladke smetane
– slive iz kompota

Priprava

1. Kostanj skuhamo in olupimo. Mleko sladimo s sladkorjem, dodamo vaniljo in premešamo, nato dodamo kostanj in pustimo, da zavre.

2. S paličnim mešalnikom pretlačimo kostanj, da dobimo kremo. Ko se delno ohladi, primešamo med in rum ter pustimo, da se ohladi.

3. K ohlajeni kremi vmešamo stepeno smetano in jo naložimo v posodice.

4. Slive narežemo na majhne koščke in potresemo po kremi. Po želji dodamo še žlico smetane za okras.

Avtor: Luna Dobaj

Deli na

2 komentarja

  1. Such a nice slider gallery to put images in!

    Odgovori

Pošlji komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja