Skutne kocke z malinami in timijanom

Sestavine

Testo
– 160 g piškotnih drobtin (fino mletih)
– 80 g masla

Nadev
– 260 g skute, 2 dl sladke smetane
– 4–5 lističev želatine ali 20 g želatine v prahu, lahko tudi agar agar
– 2 žlici sladkorja v prahu, vanilja

Malinova omaka
– 70 g malin
– 3 vejice timijana
– žlica sladkorja, žlica vode

Priprava

1. Za piškotno testo maslo stopimo in ga primešamo drobtinam. Dobro premešamo in zmes enakomerno razporedimo po pekaču.

2. Za nadev zmešamo skuto in sladkor, dodamo stepeno sladko smetano z vaniljo. Želatino pripravimo po navodilu in jo vmešamo v skutno zmes.

3. Za malinovo omako zmešamo maline, lističe timijana, sladkor in vodo. Pokuhamo, da dobimo gostejšo zmes. Ohladimo.

4. Na piškotno podlago namažemo skutno kremo, to pokapamo z malinovo omako in z zobotrebcem naredimo kroge, da nastane marmoriran vzorec.

5. Pustimo v hladilniku vsaj 3 ure.

Avtor: Luna Dobaj

Deli na

7 komentarjev

  1. And another author comment goes here, with the author-pen indication.

    Odgovori
    • Well, I don’t really care about your pen.

      Odgovori
      • Sure about that?

        Odgovori
    • Lorem ipsum dolor sit amet this is a test comment from a test account.

      Odgovori
  2. Eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.

    Odgovori
  3. Quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos.

    Mi ratione voluptatem sequi nesciunt.

    Odgovori
  4. And this is another test comment.

    Odgovori

Pošlji komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja