Sestavine:
220g temne čokolade
110g masla
300g sladkorja
3 kokošje jajce
160g navadne pšenične moke
30g kakava v prahu
0,5 čajne žličke pecilnega praška
sol
Priprava
Temno čokolado nadrobimo v posodo in postavimo nad vrelo vodo. Mešamo in postopno dodajamo koščke masla. Ko se čokolada lepo stopi posodo odstavimo in malenkost ohladimo.
K čokoladi vmešamo sladkor in postopno dodajamo jajca.
V drugi posodi zmešamo moko, kakav v prahu, pecilni prašek in sol.
Čokoladno maso prelijemo preko mešanice z moko, na hitro premešamo in vlijemo v pekač.
Pečemo 40-50 minut na 180° C.
Komentarji