Bučna krema

Bučna krema

Sestavine – 1 manjša buča hokaido (za 300 g pireja)– 80 g maskarponeja– 3 žlice sladkorja v prahu– vaniljev izvleček (ekstrakt)– 1,5 dl sladke smetane– piškoti, najbolje začimbni Priprava 1. Bučo olupimo in skuhamo do mehkega. Piriramo z žlico nestepene sladke...
Božanska kakijeva krema

Božanska kakijeva krema

Sestavine – 4 mehki, zreli kakiji– 100 g indijskih oreščkov– ali konzerva kokosovega mleka ali veganska smetana za stepanje Priprava 1. Za ta recept potrebujemo kakije, ki so užitni šele, ko se popolnoma zmehčajo. Previdno jih olupimo, pomagamo si z žličko, in...
Tiramisu s hruškami v muškatu

Tiramisu s hruškami v muškatu

Sestavine 6 hrušk500 ml rumenega muškata3 žlice rjavega sladkorjavaniljev strok2 janeževi zvezdipalčka cimetakrema4 rumenjaki, 140 g sladkorja150 ml sladke smetane500 g sira maskarpone Drugo 200 g piškotov savoiardi (baby keksov)2 žlici instant kave200 ml vrele...
Nežna sladica v kozarcu

Nežna sladica v kozarcu

Sestavine : Za sadno podlago: 200 g zamrznjenih malin (lahko tudi svežih)1 večja bananasok 1 limone1 žlica vaniljevega ekstrakta (arome)3 žlice sladkorja v prahu Za nežno kremo: 150 g mascarpone sira150 g navadnega jogurta (čvrsti jogurt)1,5 dl sladke smetane1/2 žlice...
Pudingova pita z bezgovimi jagodami

Pudingova pita z bezgovimi jagodami

Sestavine Za model velikosti 28 cm. Krhko testo 350 g moke150 g hladnega masla1 dl hladne vodežlička soli Nadev 2 žlici bezgovih jagod ali 4 žlice želeja iz bezgovih jagod6 dl mleka ali rastlinskega mleka2 dl vode3 rumenjaki100 g škroba4 žlice vaniljevega sladkorjasok...